GAUDIO, DOC TICINO, Merlot del Malcantone – 2020

100% Merlot

Rubinrot, klar, die Aromen sind interessant, dunkle Früchte, schwarze Kirschen, Johannisbeeren, die blumige Note ist zart und flüchtig, eine schöne olfaktorische Wirkung, balsamisch nach Rosmarin und Thymian, im Mund ist er linear, frisch mit feinkörnigem Tannin, subtil, mittelkräftig, mit einem aufrichtigen Charakter für seine Art, schmackhaft und mit guter aromatischer Ausdauer. Die Kombination wird mit schmackhaften Hülsenfrüchtesuppen, Polenta Nostrana mit Saucen geschätzt.