KIMIA, IGT de la Suisse italienne – 2023

50% Merlot vinifié en blanc et 50% blanc (Villard x Bouvier).

Jaune paille doré, brillant, bonne intensité, fruité, pêche blanche, melon blanc, notes exotiques d’ananas, nuances d’herbes comme la sauge, noix vertes.
La bouche est fraîche et douce, agréable persistance et en retour on retrouve les fruits mûrs à chair blanche et la finale apporte une agréable note finale amandée et salée.
Un blanc prêt à boire, facile pour les apéritifs, les entrées comme la tomate et la mozzarella, les omelettes d’été aux herbes du jardin, les fromages de pays, les crèmes de légumes.